GUREPOKE.
fusión y éxito
En solo cinco años, Gurepoke ha pasado de un único local a gestionar 10 establecimientos. Gracias a Tipsi, cuentan con una visión global de todo el negocio, una operativa más ágil y el control necesario para seguir creciendo.
“Contamos con 10 establecimientos y disponer de una visión global de todos ellos desde una única plataforma nos facilita enormemente la gestión diaria”
JAGOBA - FUNDADOR DE GUREPOKECaso de éxito: Burnout Burgers
Gurepoke abrió su primer local en Mungia en octubre de 2020, en plena pandemia. Su propuesta era clara desde el principio: ofrecer una alternativa saludable para take away y delivery, combinando recetas tradicionales del País Vasco con ingredientes locales y un toque de inspiración asiática.
Cinco años después, la marca cuenta con 10 establecimientos y se ha consolidado como una referencia en su sector gracias a un crecimiento constante y una operativa bien estructurada.
¿Cómo nace Gurepoke?
La primera tienda de Gurepoke abrió sus puertas en Mungia en octubre de 2020, en plena pandemia.
El proyecto nació de una necesidad muy clara: ofrecer opciones saludables para take away y delivery. Desde entonces hemos experimentado un crecimiento constante, alcanzando los 10 locales en apenas cinco años.
Como su propio nombre indica, nuestro producto estrella es el poke. Nuestra propuesta consiste en combinar recetas tradicionales del País Vasco con producto local, aportando un toque de fusión a través de ingredientes y salsas inspiradas en la cocina asiática y oriental.
¿Cómo trabajabais antes de Tipsi?
Al principio gestionábamos gran parte del negocio con papel, bolígrafo y hojas de Excel. Más adelante incorporamos otro software de gestión y, finalmente, llegamos a Tipsi, con quienes estamos encantados a día de hoy.
¿Por qué os decidísteis por Tipsi?
Para una empresa de hostelería organizada, tener el control del negocio es fundamental. Nos decidimos por Tipsi principalmente por dos motivos:
El primero fue la experiencia de usuario. En nuestro caso, las personas que trabajan con los TPV no siempre tienen un perfil tecnológico, por lo que necesitábamos una herramienta intuitiva y fácil de utilizar. Con Tipsi es muy sencillo acceder a cualquier función, gestionar cajas o consultar información de forma rápida.
El segundo motivo fue la gestión multilocal. Contamos con 10 establecimientos y disponer de una visión global de todos ellos desde una única plataforma nos facilita enormemente la gestión diaria y el seguimiento mensual del negocio.
¿Qué destacarías de Tipsi?
Tanto nosotros como el equipo estamos muy satisfechos con Tipsi. Comparado con otras soluciones que hemos utilizado anteriormente, es un software muy ágil, estable y que no nos ha dado ningún tipo de problema.
Destacaría especialmente su facilidad de uso. Es una herramienta visual, intuitiva y muy operativa para el día a día de cualquier negocio de hostelería.
Pero, sin duda, uno de los aspectos más importantes para nosotros es el soporte técnico. Contar con un equipo que responde con rapidez y resuelve incidencias cuando surgen es algo fundamental para nuestra operativa diaria.
Además, la capacidad de analizar los datos y acceder a informes detallados a través del Dashboard de Tipsi nos permite tener un mayor control del negocio, tomar mejores decisiones y optimizar costes. Para mí, ese es uno de los mayores valores que aporta la plataforma.
¿Recomendarías Tipsi a otros hosteleros?
Sí, recomendaría Tipsi a cualquier hostelero que quiera digitalizar su negocio y, sobre todo, tener un mayor control sobre todo lo que ocurre cada día en su establecimiento.
Ha hecho que nuestros trabajadores estén más contentos con el control de las TPVs y además, tienen un excelente servicio técnico, que para nosotros es algo vital para el día a día.
Lo que dicen hosteleros como tú
BURNOUT BURGERS
“Hemos conseguido agilizar todo el proceso de servicio y hacer que la operativa sea mucho más fluida. La experiencia del cliente ha mejorado notablemente y el equipo trabaja de una forma más eficiente.”
ÁLVARO - DIRECTOR GENERAL BURNOUT BURGERS Ver caso de éxitoPUNTA LUCERO BEACH
“Estoy encantada con el sistema. Llegué a ellos por recomendación del Banco Santander y la verdad es que fue todo un acierto. Siempre que he necesitado ayuda han estado ahí para resolver cualquier duda.”
IRATXE - DUEÑA PUNTA LUCERO BEACH Ver caso de éxitoEL BARRILITO
“Ahora tenemos todo más digitalizado, más controlado y más programado. Estamos mucho mejor y con más tranquilidad a la hora de trabajar.”
ANA BELÉN - DUEÑA DE CERVECERÍA EL BARRILITO Ver caso de éxitoEstos restaurantes ya han visto cómo aumenta su facturación y tienen un control de todo su negocio.
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¡Marchando! En breve, nuestro equipo de expertos se pondrá en contacto contigo para mostrarte todo lo que Tipsi puede hacer por tu negocio.
Consulta también el precio de tpv de hostelería para saber como se puede adaptar mejor a tu negocio.
¿Qué es un Software TPV?
Un Software TPV es un programa que se instala en un TPV o equipo, con el que cual podrá gestionar de manera integral todos los aspectos de la operativa diaria de tu negocio, como son comandar, cobrar, imprimir ticket, mandar la orden a cocina, así como controlar el inventario, el horario de personal, descargar informes, entre otras muchas funciones.
¿Cómo sé que Tipsi es el mejor software TPV?
Para elegir el mejor software TPV para tu restaurante, bar o cafetería debes conocer las necesidades de tu negocio y valorar las diferentes alternativas del mercado. Los hay más sencillos y más complejos, dependiendo del tipo de negocio.
Es importante saber con qué sistemas son compatibles, si está integrado con otras plataformas que necesites en tu negocio, si trabaja su almacenamiento de datos en la nube, si gestiona también los pagos y sobre todo, si te ofrece un buen soporte de atención al cliente para cualquier incidencia, ya que esta es uno de los requisitos mejor valorados por los clientes.
¿Cómo me hará facturar más un programa TPV?
Un TPV por sí solo no hace que entren más clientes por la puerta. Lo que sí hace es ayudarte a atender mejor a los que ya tienes.
Cuando reduces los tiempos de espera, agilizas los cobros, evitas errores en los pedidos y mejoras la coordinación entre sala, barra y cocina, puedes servir más mesas en menos tiempo y ofrecer una mejor experiencia al cliente.
Además, herramientas como los pedidos desde la mesa, la carta digital o las sugerencias automáticas ayudan a aumentar el ticket medio sin cargar de trabajo al equipo.
En definitiva, un buen software TPV no vende por ti, pero sí elimina muchas de las fricciones que limitan la facturación de un negocio de hostelería. Por eso tantos restaurantes consiguen mejorar su rentabilidad cuando optimizan su forma de trabajar con la tecnología adecuada.